Клубника может негативно влиять на эмаль зубов, усугубляя течение кариеса.
Употребление ягод натощак может оказать раздражающее воздействие на желудок, лучше есть их в качестве десерта, после основного приема пищи. Однако, если смешать клубнику с йогуртом, сливками или сметаной выраженность отрицательного воздействия снизится.
Непродолжительный сезон клубники можно продлить, если заготовить ягоды впрок. Лучший способ сохранить питательные и вкусовые качества – заморозить ягоды небольшими порциями (по 150-200 грамм), повторной заморозке клубника не подлежит. Стоит отметить, что во время термической обработки, при изготовлении варенья или джема вкус ягод значительно изменяется и теряется большая часть витаминов.

Источник: Роспотребнадзор
#ЩОБ #ЛосиноПетровский #Лосино_Петровский #Монино #Свердловский #Биокомбината #Щелково #Фряново #Трубино #Щелково3 #Щелково4 #Щелково7 #Богородский #Жегалово #Чкаловский #поликлиника3 #поликлиника4 #Загорянский #МедвежьиОзера #центрздоровья #поликлиника #больница #Роспотребнадзор #клубника